Étienne travaille à la ferme avec son père, Dany, et le reste de la famille. Pour le bien de la planète et de la santé de leur clientèle, toute la production est certifiée biologique par Ecocert Canada.
« On est les seuls producteurs de fraises certifiés biologiques dans la région.»
- Étienne Matteau
Les huit variétés de fraises offertes en autocueillette sont: Galletta, Jewel, Laurel, Malwina, Sonata, St-Laurent, Veestar et Wendy. Voilà de quoi réjouir les plus grands amateurs du petit fruit rouge!