El molino de Bézart fue construido en 1840. Es el último vestigio de una plantación-azucarera. Esta construcción fue realizada completamente con piedras talladas. El molino está equipado con 3 rodillos de hierro fundido en posición horizontal, proporcionando una molienda más eficaz. De hecho, es uno de los pocos molinos que cuenta con una estructura y un equipamiento tan moderno desde finales del siglo XIX.
El molino dejó de funcionar en 1920, pero fue restaurado a su estado original en 1994 gracias al primer taller-escuela establecido en Guadalupe. El techo fue diseñado para resistir la violencia de los vientos.
Las aspas del molino se desmontan durante la temporada de ciclones para evitar cualquier accidente. El molino de Bézart fue declarado Monumento Histórico en 1983.