Auparavant, à l'intérieur de l'édifice, se trouvait un magasin général, un dépanneur, un restaurant et, un peu plus tard, un hôtel.
1950
L'hôtel des Quinze a ouvert en 1950. Léo Bourdon et Rita Mercier en étaient les propriétaire. Ils bâtissent cet hôtel qui deviendra un lieu de rassemblement important pour plusieurs générations. L'imposante bâtisse n'a pas toujours eu cette envergure… Il y a eu plusieurs rénovations au fil des années.
À cette époque, il n'y avait pas encore de restaurant, on y trouve une salle à dîner pour les usagers de l'hôtel et, bien évidemment, un bar au sous-sol.
1962
En 1962, l'hôtel des Quinze recevait le premier permis de boisson au Témiscamingue!
1964
En 1964, M. Bourdon construit une rallonge derrière l'hôtel, ce qui permet de mieux accommoder les clients.
Par la suite, les propriétaires se sont succédé dont: Jeanine et René Massie pendant 15 ans d'opération. M. Massie n'est plus en mesure de s'occuper de l'hôtel comme il le souhaiterait dû à des problèmes de santé. Ils louent le restaurant à Carole et Laurent Gagnon, et le bar salon fut opéré par Richard Mercier pendant quelques temps. Ils vont finalement vendre l'hôtel à Gloria Desrochers en 1985. Pendant quelques années, sa fille, Guylaine Lampron prend en charge le bar-salon et en fait un endroit attrayant pour y faire la fête.
1994
C'est en 1994, que Claudette Lachance et Michel Poitras vont acheter l'établissement et très bien s'en occuper pendant 13 ans, pour ensuite le vendre à Ghyslaine et Ghyslain Rivard en 2007. En 2010, Pascal Perreault devient le nouveau et dernier propriétaire.